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あけましておめでとうございます。 今年も精一杯がんばりますので、よろしくお願いいたします。 2010年ですね。 iburi japanの池田です。 お正月といえば、おせち料理→おせち料理といえば、伊勢エビ ということで、三重のおじいちゃんから伊勢エビの贈り物です。 本当に、嬉しいです! おせちではなく、すき焼きとお味噌汁にして、家族でいただきました。笑 作った人、穫った人の顔が見える食材使って料理をすると、すごく愛着も湧き、何倍もおいしいものになりますね。 2010年は、もっと多くの顔に出会って、その方の思いも一つのお皿として、表現していけたらいいなと思います。 おいしいものを求める旅は、とどまるところを知りませんね!
by iburijapan
| 2010-01-03 02:32
| 食
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